Считаете ли вы, что гидроксиэтилцеллюлоза безопасна?
Он широко используется в косметике, лекарствах и продуктах питания, хотя поначалу люди не обращают особого внимания на его химический состав, но с ростом осведомленности о безопасности все больше людей начинают обращать внимание на безопасность использования, особенно на химический состав продукта.
Гидроксиэтилцеллюлоза Используется в качестве суспензионного агента и эмульгатора в косметике, а также загустителя и стабилизатора в пищевых продуктах. Это вызывает опасения у многих людей, которые считают, что эти ингредиенты могут быть вредны для организма, особенно когда косметика напрямую контактирует с кожей, а продукты питания входят в наш ежедневный рацион.
Фактически, гидроксиэтилцеллюлоза (ГЭЦ) производится из целлюлозы, органического соединения, входящего в состав клеточных стенок растений, путём получения неионогенных водорастворимых полимеров, выделенных из целлюлозы. Благодаря своей водорастворимости, загущающей способности, способности удерживать воду, пленкообразованию, стабильности и биосовместимости, она используется в качестве загустителя, стабилизатора и гелеобразователя. Благодаря этим уникальным свойствам ГЭЦ применяется в самых разных отраслях промышленности, включая строительство, нефтедобычу, фармацевтику, косметику и средства личной гигиены, производство бумаги, покрытий и красок, текстильную промышленность, производство пестицидов, керамики и пищевую промышленность.
Однако в продуктах, непосредственно контактирующих с потребителями или потребляемых ими, слишком высокая концентрация гидроксиэтилцеллюлозы (ГЭЦ) может напрямую приводить к серьёзным побочным эффектам, таким как раздражение кожи и глаз, расстройство желудка и аллергические реакции. Поэтому концентрация продукта обычно строго контролируется в процессе производства. В косметике концентрация ГЭЦ обычно составляет от 0,11 до 21 ТЭЦ, что позволяет ей выполнять свою функцию загустителя и стабилизатора, не вызывая раздражения кожи. В пищевых продуктах количество используемой ГЭЦ также строго регламентируется, обычно от 0,11 до 11 ТЭЦ, для обеспечения безопасности потребителей.
Кроме того, Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) провело детальную оценку безопасности гидроксиэтилцеллюлозы. Эти оценки подтверждают безопасность гидроксиэтилцеллюлозы для использования в пищевых продуктах и предоставляют научную основу для регулирующих органов и пищевой промышленности для обеспечения защиты здоровья населения. В то же время Международный комитет по обзору косметических ингредиентов (CIR) также провел комплексную оценку безопасности гидроксиэтилцеллюлозы. В отчете CIR сделан вывод о безопасности использования гидроксиэтилцеллюлозы в косметике на основе токсикологических данных и комплексного анализа ее использования в различных концентрациях и условиях. Эти оценки подробно охватывают использование гидроксиэтилцеллюлозы в средствах по уходу за кожей, волосами и других средствах личной гигиены.
Таким образом, при соблюдении указанной стандартной концентрации гидроксиэтилцеллюлоза безопасна для практического применения. Поэтому вам не нужно её бояться, не нужно беспокоиться о её безопасности, вы можете с уверенностью использовать продукты, содержащие гидроксиэтилцеллюлозу. В то же время компании и регулирующие органы продолжат выполнять свои обязательства по обеспечению того, чтобы использование гидроксиэтилцеллюлозы в производимой продукции всегда соответствовало безопасным концентрациям для защиты здоровья и безопасности населения.
Ссылки:
1. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов, «Переоценка целлюлозы E 460(i), E 460(ii), E 461, E 462, E 463, E 464, E 465, E 466, E 468 и E 469 в качестве пищевых добавок», Журнал EFSA, 2018. https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5047
2. Международный комитет по обзору косметических ингредиентов, «Обзор косметических ингредиентов»